KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Bayerische Lebkuchen-Haferflocken-Creme mit gerösteten Haselnüssen
Eine himmlisch cremige Winterdessert-Variation, die bayerische Lebkuchengewürze mit knusprigen Haferflocken und gerösteten Nüssen vereint. Perfekt für gemütliche Winterabende und bringt das Aroma der Weihnachtsmärkte direkt auf den Dessertlöffel.
Zutaten
- •80 g Haselnüsse
- •60 g Haferflocken (kernig)
- •400 ml Sahne
- •80 g Zucker
- •1 TL Lebkuchengewürz
- •2 EL Honig
- •1 Stück Vanilleschote
- •20 g Butter
- •1 Prise Zimt
- •1 TL Orangenschale (abgerieben)
Zubereitung
- 1
Haselnüsse in den Mixtopf geben und rösten bis sie duften
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: 100°C
Geschwindigkeit: Stufe 2
Zeit: 5 Min
- 2
Geröstete Nüsse grob zerkleinern und beiseite stellen
Thermomix Einstellungen:
Geschwindigkeit: Stufe 4
Zeit: 3 Sek
- 3
Mixtopf reinigen, Haferflocken und Butter hineingeben und goldbraun rösten
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: 100°C
Geschwindigkeit: Stufe 2
Zeit: 4 Min
- 4
Geröstete Haferflocken mit 2 EL Zucker vermischen und herausnehmen
Thermomix Einstellungen:
Geschwindigkeit: Stufe 2
Zeit: 10 Sek
- 5
Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen und mit Sahne, restlichem Zucker, Honig und Lebkuchengewürz erwärmen
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: 80°C
Geschwindigkeit: Stufe 3
Zeit: 6 Min
- 6
Orangenschale und Zimt zugeben und die Creme zu einer sämigen Konsistenz aufschlagen
Thermomix Einstellungen:
Geschwindigkeit: Stufe 4
Zeit: 1 Min
Zubehör: Rühraufsatz
- 7
Creme in Gläser füllen und mit gerösteten Haferflocken und Haselnüssen garnieren, mindestens 2 Stunden kalt stellen
Thermomix Einstellungen:
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