KI-generiertes Rezept

Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.

Cremiges Mango-Kokos-Hähnchen

Ein exotisches Hauptgericht mit zartem Hähnchenfleisch in einer samtigen Kokos-Mango-Sauce. Die süße Mango harmoniert perfekt mit der cremigen Kokosmilch und verleiht dem Gericht eine tropische Note.

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35 Min
4 Portionen
Einfach
Asiatisch
glutenfrei
laktosefrei

Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel
  • 300 g Hühnerfleisch
  • 2 Stück Mango
  • 1 Dose (400ml) Kokosmilch

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. Zerkleinern.

    Thermomix Einstellungen:

    Temperatur: 0°C

    Geschwindigkeit: Stufe 5

    Zeit: 4 Sek

    Zubehör: Rühraufsatz

  2. 2

    Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Anbraten.

    Thermomix Einstellungen:

    Temperatur: 100°C

    Geschwindigkeit: Linkslauf Stufe 1

    Zeit: 8 Min

    Zubehör: Rühraufsatz

  3. 3

    Eine Mango schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Zum Hähnchen geben.

    Thermomix Einstellungen:

    Temperatur: 0°C

    Geschwindigkeit: Linkslauf Stufe 1

    Zeit: 10 Sek

    Zubehör: Rühraufsatz

  4. 4

    Kokosmilch hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.

    Thermomix Einstellungen:

    Temperatur: 90°C

    Geschwindigkeit: Linkslauf Stufe 1

    Zeit: 15 Min

    Zubehör: Rühraufsatz

  5. 5

    Zweite Mango schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Als frische Garnitur über das fertige Gericht geben.

    Thermomix Einstellungen:

    Temperatur: 0°C

    Geschwindigkeit: 0

    Zeit: 0 Min

    Zubehör: Rühraufsatz

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Cremiges Mango-Kokos-Hähnchen - Mixidoo