KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Cremige Linsen-Nudel-Pfanne
Ein herzhaftes und sättigendes Hauptgericht, bei dem rote Linsen zu einer cremigen Sauce verarbeitet und mit Nudeln zu einer vollwertigen Mahlzeit kombiniert werden. Die Butter verleiht dem Gericht eine wunderbar samtige Textur und einen reichen Geschmack.
Zutaten
- •200 g Rote Linsen
- •300 g Nudeln (kurz, z.B. Penne)
- •60 g Butter
- •800 ml Wasser
- •2 TL Salz
Zubereitung
- 1
Rote Linsen in den Mixtopf geben und mit 400 ml Wasser bedecken. Mit 1 TL Salz würzen.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: 100°C
Geschwindigkeit: Stufe 1
Zeit: 15 Min
Zubehör: Rühraufsatz
- 2
Gekochte Linsen pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: Keine
Geschwindigkeit: Stufe 6
Zeit: 30 Sek
Zubehör: Rühraufsatz
- 3
Linsenpüree in eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen. Mixtopf ausspülen.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: Keine
Geschwindigkeit: Keine
Zeit: Keine
Zubehör: Keine
- 4
Nudeln mit 400 ml Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben und kochen.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: 100°C
Geschwindigkeit: Stufe 1
Zeit: 12 Min
Zubehör: Rühraufsatz
- 5
Überschüssiges Wasser abgießen. Linsenpüree und Butter zu den Nudeln geben und vermischen.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: 60°C
Geschwindigkeit: Linkslauf Stufe 2
Zeit: 2 Min
Zubehör: Rühraufsatz
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: Keine
Geschwindigkeit: Keine
Zeit: Keine
Zubehör: Keine
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