KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Cremige Nudelpfanne mit Ei und Gouda
Eine herzhafte Hauptspeise mit perfekt gekochten Nudeln, saftigen Tomaten und cremigem Gouda. Das Ei sorgt für eine wunderbar sämige Konsistenz und macht dieses einfache Gericht zu einem echten Genuss.
Zutaten
- •200 g Nudeln
- •2 Stück Tomaten
- •100 g Gouda
- •2 Stück Eier
- •1000 ml Wasser
- •1 TL Salz
Zubereitung
- 1
Gouda in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Zerkleinern.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: Keine
Geschwindigkeit: Stufe 5
Zeit: 5 Sek
Zubehör: Rühraufsatz
- 2
Gouda umfüllen und beiseite stellen. Mixtopf reinigen.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: Keine
Geschwindigkeit: Keine
Zeit: Keine
Zubehör: Keine
- 3
Tomaten waschen, vierteln und in den Mixtopf geben. Grob zerkleinern.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: Keine
Geschwindigkeit: Stufe 4
Zeit: 3 Sek
Zubehör: Rühraufsatz
- 4
Wasser und Salz zu den Tomaten geben. Aufkochen lassen.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: 100°C
Geschwindigkeit: Stufe 1
Zeit: 8 Min
Zubehör: Rühraufsatz
- 5
Nudeln hinzufügen und garen lassen.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: 100°C
Geschwindigkeit: Linkslauf Stufe 1
Zeit: 12 Min
Zubehör: Rühraufsatz
- 6
Überschüssiges Wasser abgießen, sodass nur noch wenig Flüssigkeit im Topf ist. Eier aufschlagen und hinzufügen.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: Keine
Geschwindigkeit: Keine
Zeit: Keine
Zubehör: Keine
- 7
Eier unter die heißen Nudeln rühren, damit sie stocken und eine cremige Konsistenz entstehen lassen.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: 60°C
Geschwindigkeit: Linkslauf Stufe 2
Zeit: 2 Min
Zubehör: Rühraufsatz
- 8
Geriebenen Gouda hinzufügen und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Thermomix Einstellungen:
Temperatur: 60°C
Geschwindigkeit: Linkslauf Stufe 1
Zeit: 1 Min
Zubehör: Rühraufsatz
Lade Bilder...
Melde dich an, um dieses Rezept zu bewerten
Anmelden