KI-generiertes Rezept
Dieses Rezept wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt. Kochen mit Verantwortung – bitte überprüfe die Zutaten und Anweisungen vor dem Nachkochen. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten passe das Rezept entsprechend an.
Mediterrane Haferflocken-Käse-Muffins mit getrockneten Tomaten
Herzhafte kleine Muffins mit cremigem Käse und sonnigen getrockneten Tomaten. Diese mediterranen Haferflocken-Happen sind perfekt als warmer Snack für kalte Wintertage und bringen italienisches Flair in die Küche.
Zutaten
- •120 g Haferflocken
- •80 g Parmesan
- •2 Stück Eier
- •150 ml Sahne
- •60 g Getrocknete Tomaten in Öl
- •100 g Mozzarella
- •3 EL Olivenöl
- •1 TL Backpulver
- •1 TL Oregano getrocknet
- •1 TL Basilikum getrocknet
- •1 Stück Knoblauchzehe
- •1 TL Salz
- •1 Prise Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- 1
Parmesan in Stücken in den Mixtopf geben und reiben
Thermomix Einstellungen:
Geschwindigkeit: Stufe 8
Zeit: 10 Sek
- 2
Parmesan umfüllen und Mixtopf reinigen. Knoblauch und getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und zerkleinern
Thermomix Einstellungen:
Geschwindigkeit: Stufe 7
Zeit: 5 Sek
- 3
Mozzarella in Würfeln, Eier, Sahne, Olivenöl und alle Gewürze hinzufügen und vermischen
Thermomix Einstellungen:
Geschwindigkeit: Stufe 4
Zeit: 15 Sek
- 4
Haferflocken, geriebenen Parmesan und Backpulver zugeben und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren
Thermomix Einstellungen:
Geschwindigkeit: Stufe 3
Zeit: 20 Sek
- 5
Teig in gefettete Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backofen backen
Thermomix Einstellungen:
Zeit: 25 Min bei 180°C
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